Laktoferrin Cas sayı: 146897-68-9 Molekulyar Formula: C141H224N46O29S3
| Ərimə nöqtəsi | 222-224°C |
| Sıxlıq | 1,48±0,1 q/sm3 (proqnozlaşdırılan) |
| saxlama temperaturu | İnert atmosfer,Otaq temperaturu 2-8°C |
| həlledicilik | H2O: 1 mq/mL |
| optik fəaliyyət | Yoxdur |
| Görünüş | Çəhrayı toz |
| Saflıq | ≥98% |
Laktoferrin, qranullarla əlaqəli qlikoprotein, N-terminal bölgəsində yüksək nisbətdə arginin və lizin olan, iki qlikozilləşmə və bir neçə dəmir bağlayan yerlərə malik olan katyonik bir zülaldır.Laktoferrin 3 ilə 50 mkq/ml arasında dəyişən konsentrasiyalarda həm qram-müsbət, həm də qram-mənfi bakteriyalara qarşı yüksək antibakterialdır.Güman edilir ki, bu ölümcül təsirlər laktoferrinin hüceyrə səthi ilə birbaşa qarşılıqlı təsiri və sonradan membranın normal keçiricilik funksiyalarının pozulması, proton hərəkətverici qüvvənin təsirinin dağılması adlanır.Eynilə, Asiya at nalı xərçəngindən alınan antimikrobiyal taxiplesin geninin ifadəsi Erwinia spp.transgen kartofda.
Laktoferrin kation mübadilə membranından istifadə edərək iribuynuzlu zərdabdan laktoperoksidaza və laktoferrinin fraksiyalaşdırılmasında istifadə edilmişdir.Yeni immunosensorlar vasitəsilə heyvan südlərində laktoferrin və immunoqlobulin G-nin təyinində istifadə edilmişdir.
